中国新闻传媒网6月11日电（ 孙建勇  焦瑾琦） 品一口金灿灿的金莲花茶，听一曲空灵悠扬的庙堂音乐，吃一顿味道纯正的养生素斋。这是今年五台山端午节期间，很多游客在台怀镇明清街上妙吉祥素斋馆绝美的一次享受。原来，端午节除了吃粽子，还可以这样过。
　　素斋，是佛教信众生活中的重要部分。在现代生活中，五台山素斋分为寺院斋饭和民间全素斋，均以五台山特产台蘑、蕨菜、金针以及土豆、莜面、荞面和豆制品烹制的素食为上品，最为难得的是所用水为当地富含多种矿物元素的天然矿泉水，被统称为般若泉，也称智慧泉。
　　在素斋面前，僧与俗，佛菩萨与凡人，都变得前所未有的亲近，保护动物，爱护众生，一视同仁，让芸芸众生从此平等。在五台山上吃一次素斋，本身就是一次心灵的朝圣之旅。