罐罐水盐菜 铺成小康路
——记台江县望虎屯村支书丁希光发展“水盐菜”工作记实
在老屯乡望虎屯村河坝上，随处可见农民晒青菜，洗青菜，晾青菜，切青菜，坝上晒青菜一堆堆、一簇簇，一片片农民在这里忙得热闹极了。这是该村农民发展水盐菜产业的一个缩影。近年来，该村实施党员带富工程，不断找准发展致富路子，实现望虎屯村农民人均纯收入5000余元，人均占有粮500公斤。“农民现在吃的、住的、穿的不用愁。手机、彩电不要说了，现在村里人有的过城里人生活，开起小车来了”村民说这一切的好，说到底村里有个好支部书记—丁希光。
因地制宜，发展产业
时光可以追溯到18年前的那个寒冬，刚过不惑之年的丁希光与妻子花在凯里拼搏5年积蓄买回了一台19英寸的彩电，这个消息在这沉寂多年村子沸腾了起来，在那个交不起电费的年月，丁希光添置了家用电器。丁希光的精明得到了村民的认可，在这一年丁希光高票当选望虎屯村村委会主任。可是村里一穷二白自己能让这个村子富起来吗？能向城里人那样过好日子吗？他在思索，在找答案，经过反复思考。丁希光带领村民靠山吃山，在山上做文章，望虎屯村村民先后种植金秋梨、打板栗、药材、种桑养蚕，在林下养鸡、在河里养鸭，日子一天天好了起来。富裕起来的望虎屯丁希光可是领军人物，家里买了轿车，修理楼房。
富裕起来的丁希光并没有停止前进的步伐，年近花甲的他把目光盯在老屯乡的传统菜品——水盐菜。水盐菜是台江人民餐桌上每天必不可少的一道家常菜，以其独特味道，深得台江人民喜爱，深受外来游客的青睐。但这道味美价廉的佳肴只能在农户家中才能品尝到，市场上几乎没有销售，精明的丁希光看到水盐菜的市场潜力。水盐菜加工程序简单，应该是完全可以推上市场，当将其想法告诉与他患难与共的老伴时，老伴的回答如同泼了一盆冷水。老伴的意思是这几十年的打拼攒下的家底已足够两口子度晚年了，该享清福了。可丁希光一个共产党员责任感和使命感在鞭策着他前进，他的步伐不能停滞，他动员老伴，说服儿子、儿媳，全家人的在他的开导下认识统一了起来。
一坛坛、一罐罐水盐菜品质地道，物鲜味美，虽是百姓家常菜，但是大量的产品上市得需要包装，才能赢得更多的消费者。于是他上县城，跑州府，找最好的设计人员，帮助设计包装，寻找更大的买家，从真正意义上把产品投向市场，他找过凯里的几家大超市，但别人心里还没底，不敢让他的产品上架。
为了将水盐菜推向市场，他碰了不少壁，眼看产品一时无法走向市场，他开始改变方略，在外别人对老屯水盐菜知之甚少，可县里的人却能耳熟能详，于是他又赶到县城与从事旅游产品销售的商家接洽，但是没有一家愿意销售水盐菜。累了十几天的丁希光在一家大排档点了两个菜，要了半斤米酒，一人独饮。这时突然接到一个客户的电话，要长期代理销售他的产品，还有长期与其共同开发的意向，皇天不负苦心人，对丁希光来说，幸福来得太突然。他急切要求与客户面谈，不到两个小时，丁希光与这家客商把一切谈妥，他一年的产品销售一空，产值120万元，如期到帐，并与丁希光长期订货。
因势利导 壮大产业
丁希光的水盐菜销售一空的消息不翼而飞，传到四里八方，这一坛菜能把小康奔得这么快。丁希光再次成为乡亲茶余饭后的话题，不少村民也急切着要种菜，加工水盐菜。可就是担心没有丁希光那闯市场的法子，而在丁支书的心中却另有一番打算，自己带着村民奔好日子。这几年，虽然乡亲们现在有了好日子过，可水盐菜是一条奔小康捷径啊，自己得再带领大家，因为自己是党员是党支部书记。他还像往常一样，召开村两委班子会议，他认真分析望虎屯村的经济结构，深入分析当前村经济发展形势，最后，对水盐菜加工的市场前景进行剖析，到会的村两委成员一致赞成了望虎屯村向水盐菜产业发展，思想统一了就得立即行动，时不我待，望虎屯村再次沸腾。2010年的夏天，丁希光带领全村3个党员，开始做水盐菜加工的准备，租用了20亩青菜种植，多年的创业经历，他始终坚信认真、执着，于是他选最好的地，坚持高标准建基地的原则，从种菜苗的那一天起，他每天必须有三个小时在菜园，关键的环节自己把关。食品加工，原料是第一要素，收菜时，别人才知道老丁他们种的菜就是不一样，村民前来请教，他把技术传授给村名。由于规模不断扩大，需要加工场所，他筹措资金 30万元建起了晒菜棚、储藏室，请了20个妇女从事加工，第一年就加工了40坛水盐菜，产量8000斤，产值100万元，还带动20人就业。
2002年二组村民杨贵芝家种了7亩，年收入12.2万元，一组村民胡先发种8.2亩，年收入14万……，张家3亩李家4亩的都种起菜。2011年望虎屯村种植用于加工水盐菜的青菜360亩，可加工3.7万公斤，每亩可实现1.6万元收入，现全村60%的在家务农的村民踊跃报名参加水盐菜协会，崭新的钞票让老百姓鼓起了腰包，开启全面建成小康社会征程。
